L'aventure par l'écrit

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Actualités de la côte Roannaise par Gilles Bardet


Les meilleurs pâtissiers 2016 du Roannais

Publié par Bardet Gilles sur 22 Février 2016, 10:53am

Catégories : #Côte Roannaise

Ce lundi 22 février, les ados du service jeunesse de Roannais Agglomération ont participé à un « concours » de pâtisserie. Ils ont eu l’honneur de pâtisser avec Gérard, de l’émission télévisée, « Le Meilleur Pâtissier de M6. » À cette occasion, Gérard leur a présenté une de ses réalisations, le gâteau à damier. Les 24 jeunes réunis en 4 équipes de 6 ont eu la journée pour réaliser leur propre gâteau à damier. Gérard, présent tout au long de la prestation de nos concurrents, apportait ses conseils avisés. En fin de journée, un jury composé de 5 personnes, dont Gérard et M. Chable, chef d’établissement de Saint Paul, ont rendu leur verdict. N’arrivant pas à se mettre d’accord sur la meilleure réalisation, le jury s’est mis d’accord pour remettre 4 prix : La meilleure génoise, la meilleure ganache, le meilleur visuel, et le meilleur « ensemble ». Le service jeunesse souhaite remercier l’ensemble des participants, Gérard pour ses conseils et sa gentillesse, mais aussi le collège Saint Paul, pour la mise à disposition de sa cuisine pédagogique, qui a été un très bel outil de travail pour les jeunes.

Les meilleurs pâtissiers 2016 du Roannais

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