L'aventure par l'écrit

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Actualités de la côte Roannaise par Gilles Bardet


Le jus de pommes des amis du patrimoine

Publié par Bardet Gilles sur 19 Octobre 2013, 09:47am

Catégories : #Renaison

Une montagne de pomme, un zeste de bonne humeur et un peu d'huile de coude pour satisfaire à la demande de cette 5e journée offerte par l'association "les amis du patrimoine rural en côte Roannaise." Sur la place de la mairie, qu'un soleil bienfaisant inondait d’une chaleur d’automne légèrement ventée, nos amis de l'association s'activaient bon train pour faire fonctionner, sous les yeux émerveillés des badauds, un pressoir centenaire magnifiquement remis en état, et encore bien vaillant. De plus, le dernier outil agricole remis en état, une pompe à piston à double volant, fit la joie de nos maire et conseiller régional qui s’attelèrent de bonnes grâce à la manipulation de l’engin. Le sentiment d'une merveilleuse journée parcourait la place, accompagné, en cette matinée par notre marché du samedi. Tout tournait à merveille. La broyeuse pour réduire les pommes, le pressoir pour sortir le jus, et les hommes (les femmes aussi) qui dégustaient le produit de leur labeur. Vraiment ! On se serait cru transporté au XIXe siècle tant la reconstitution était de qualité. A la salle des associations l'exposition de maquettes de matériels agricoles, datant d'avant les années 50, dont un magnifique moulin à vent, un vannier et un collectionneur de sécateur apportaient un plus à cette journée d'exception qui tournait autour de la pomme. Une exposition de produits naturels avec de magnifiques fruits et légumes venaient enrichir la prestation de nos amis qui attestèrent, qu’en fin de journée, plus d'une tonne de pommes donna ce jus gouleyant et si apprécié de la population.

Le jus de pommes des amis du patrimoine
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